smakowanie

O gotowaniu, jedzeniu i czerpaniu z tego przyjemności:)

Sałatka z selerem konserwowym i papryką

                Wiosna już tuż tuż i z tej okazji przepis na kolorową sałatkę Jak zwykle szybka w przygotowaniu, bo po co tracić czas w taki piękny dzień I smaczna   Składniki: słoiczek selera konserwowanego, 3 papryki, mogą być kolorowe, 25 dag wędliny, 6 ogórków konserwowych, 5 plastrów z ananasa, puszka kukurydzy, żółty ser 40 dag, jogurt grecki, pieprz i sól do smaku, łyżeczka musztardy.   Przygotowanie: Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Selera i kukurydzę odsączamy z zalewy. Ogórka, ananasa, paprykę i wędlinę kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i musztardą. Polewamy jogurtem greckim i dokładnie mieszamy. SMACZNEGO

Leniwe ciasto do kawy

Ciasto to ma różne nazwy, jedni mówią na nie zebra, inni dzień i noc, a dla mnie jest to po prostu leniwe, ponieważ, jego przygotowanie pochłania bardzo mało czasu i wysiłku. Można zrobić je z niewielu składników, szybko się pieczę, a jedną pracę w jego upieczenie musi włożyć mikser, który wszystko dokładnie miesza. Ciasto jest dość suche, więc najlepiej zajadać je popijając kawę lub, tak jak to jest w moim przypadku cappucino   Składniki: 4 jajka, 3 szklanki mąki, szklanka cukru, szklanka oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat waniliowy, 4 łyżeczki kakao, cukier puder do posypania.   Przygotowanie: Mikserem ubijamy najpierw białka na sztywno, później, cały czas mieszając dodajemy cukier i po ...

Łazanki

Łazanki czyli kolejny szybki  i niedrogi pomysł na obiad. Mam nadzieję, że lubicie? Mi bardzo smakuje to połączenie makaronu z kapustą i pieczarkami. Polecam   Składniki: opakowanie makaronu łazanki, około 30 dag kapusty kwaszonej, 10 pieczarek, 1 cebula, kawałek pachwinki (mój miał około 10 cm), przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, vegeta.   Przygotowanie: Kapustę płuczemy 2-krotnie w zimnej wodzie, siekamy ją na drobniejsze kawałki i gotujemy w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego przez około 30 minut, aż będzie miękka i odparuje z niej woda. Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Pieczarki kroimy na drobne plasterki i dusimy z cebulką na patelni, doprawiamy do smaku vegetą. Pachwinę kroimy w ...

Odwrócone ciasto ananasowe

Przepis na pyszne ciasto, świetnie nadające się do gorącej kawy, herbaty, kakao czy czekolady, kto co lubi, ja preferuję wersję z kakao Ciasto smakiem trochę przypomina zwykłą babkę, wzbogaconą ananasami. Bardzo szybko się je przygotowuje, ale też bardzo szybko znika z talerzyków. Polecam, bo przepis jest naprawdę bardzo prosty, a ciasto pyszne   Składniki: 1 puszka ananasa, pół kostki masła, 4 jajka, 200 g mąki, pół szklanki cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.   Przygotowanie: 1. Masło wyciągamy z lodówki i kroimy na mniejsze kawałeczki, żeby do ucierania zrobiło się miękkie. 2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. 4. Na dnie tortownicy, na papierze układamy płaty ananasa, nie wylewamy ...

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

Kolejny przepis na szybki, prosty i smaczny obiad Bardzo często robię kurczaka właśnie w takim wydaniu, bo moja rodzinka po prostu za tym przepada Musicie koniecznie spróbować Jestem pewna, że Wam także posmakuje   Składniki: pierś z kurczaka, opakowanie jogurtu greckiego lub śmietany (400 ml), 200 ml wody, 3 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, 2-3 ząbki czosnku, łyżeczka oregano, łyżeczka bazylii, łyżeczka ziół prowansalskich, 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki. olej do smażenia.   Przygotowanie: 1. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. 2. Podsmażamy mięso na rozgrzanym oleju, dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. W osobnej miseczce mieszamy jogurt z wodą, mąką i ziołami, następnie tak przygotowanym sosem zalewamy podsmażonego kurczaka. 4. Całość dusimy pod przykryciem ...