smakowanie

O gotowaniu, jedzeniu i czerpaniu z tego przyjemności:)

Zapiekanka makaronowa

Pomysł na dzisiejszą zapiekankę powstał przy sprzątaniu szafki z makaronami, gdy okazało się, że mam po kilka pozaczynanych paczek różnych rodzai makaronów, w których  jest ich zaledwie po garści. A ja lubię jak coś jest zużyte do końca i w ten sposób powstała zapiekanka makaronowa Bardzo pyszna, bardzo szybka w przygotowaniu, a przede wszystkim uwielbiana przez moich domowników, którzy byli bardzo zadowoleni z takich czystek w szafkach Składniki: 500 g mięsa mielonego, opakowanie dowolnego makaronu, u mnie mix różnych makaronów, 300 g sera żółtego, 200 g pieczarek, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, sól, pieprz, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka słodkiej papryki, ketchup Przygotowanie: 1. ...

Kluseczki w warzywach

Dziś danie bezmięsne W końcu przyszła wiosna, więc trzeba zrzucić co nie co Chociaż takie kluseczki to nie wiem czy akurat są bardzo dietetyczne, chyba średnio I mimo, że może całe danie na zdjęciu nie wygląda zbyt smakowicie, to w rzeczywistości jest na prawdę bardzo pyszne i szybko można je przygotować Składniki: 1 marchew, 1 cukinia, 1 por, 2 jajka, 200 g mąki pszennej, około 1/2 szklanki wody, 2 łyżki oleju, 2 łyżki masła, szczypta soli, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka bazylii  Przygotowanie: 1. Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki. Marchew obieramy i także kroimy w paseczki. 2. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy do ...

Kakaowy sernik

Uwielbiam serniki, i te tradycyjne na kruchym spodzie, i te na zimno, oraz te tak zwane kombinowane, tak jak to jest w przypadku właśnie tego sernika, w którym w zasadzie nie ma wcale sera . Jest bardzo prosty w przygotowaniu, robiłam go już setki razy, więc przepis jest sprawdzony i zawsze ciasto wychodzi. Gorąco wszystkim polecam Świetne ciasto na weekend, do kawy lub na wizytę niespodziewanych gości Składniki: Ciasto: 3 żółtka, 3 łyżki kakao, 3 szklanki mąki, 250 g margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki cukru, Masa serowa: 6 serków homogenizowanych waniliowych, 110 g cukru, 100 g masła, 3 żółtka, 6 białek, po 3 łyżki mąki pszennej ...

Ciasto Milky Way

Kolejny przepis na pyszne ciasto, szczególnie przepadają za nim najmłodsi ;-) Bardzo prosto można je przygotować, dosyć szybko, a efekt jest naprawdę pyszny Składniki na biszkopt 6 jaj, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki oleju Składniki na masę: pół szklanki mleka, 2 szklanki mleka w proszku, 3/4 szklanki cukru, 250 g miękkiego masła Składniki na polewę: po 50 g mlecznej i gorzkiej czekolady, 2 łyżki masła Przygotowanie: Biszkopt: 1. Białka ubijamy na sztywno, a następnie, cały czas mieszając dodajemy do nich cukier, żółtka i gdy składniki się już połączą dodajemy olej, mąkę, proszek do pieczenia i na koniec kakao. 2. Dokładnie wymieszane składniki przelewamy na dwie, jednakowe, wyłożone ...

Czekoladowy zawijas z nutellą

Czyli czekoladowa rolada z kremem z nutelli i serka mascarpone Moja ulubiona rolada, jest naprawdę przepyszna Szczególnie krem I te kawałki czekolady w cieście Pycha, musicie koniecznie spróbować Składniki: ciasto: 4 jajka, pół szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki pszennej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki kakao, około 50 g gorzkiej czekolady, krem: 250 g serka mascarpone, około 4-5 łyżek nutelli. Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno. Gdy białka już będą ubite,cały czas miksując, stopniowo dodajemy cukier, następnie kolejno po jednym żółtku, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i na koniec kakao.  Do zmiksowanej masy dodajemy startą na tarce o grubych oczkach czekoladę i delikatnie wmieszujemy ...