smakowanie

O gotowaniu, jedzeniu i czerpaniu z tego przyjemności:)

Archiwum kategorii ‘Obiad’

Łazanki

Łazanki czyli kolejny szybki  i niedrogi pomysł na obiad. Mam nadzieję, że lubicie? Mi bardzo smakuje to połączenie makaronu z kapustą i pieczarkami. Polecam
 
Składniki:

opakowanie makaronu łazanki,
około 30 dag kapusty kwaszonej,
10 pieczarek,
1 cebula,
kawałek pachwinki (mój miał około 10 cm),
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, vegeta.

 
Przygotowanie:

Kapustę płuczemy 2-krotnie w zimnej wodzie, siekamy ją na drobniejsze kawałki i gotujemy w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego przez około 30 minut, aż będzie miękka i odparuje z niej woda.
Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Pieczarki kroimy na drobne plasterki i dusimy z cebulką na patelni, doprawiamy do smaku vegetą.
Pachwinę kroimy w …

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ryżem

Nie miałam dziś zbyt dużo czasu, by przygotować jakiś wymyślny obiad, dlatego poszłam trochę na łatwiznę i zrobiłam kurczaka w sosie słodko- kwaśnym i do tego ryż. Wiem, że nie jest to nic specjalnego, ale przynajmniej wszystkim w domu smakuje, każdy zje i będzie zadowolony, a ja nie będę musiała siedzieć długo w kuchni i będę miała więcej czasu dla siebie
Składniki (porcja dla 4 osób):

pierś z kurczaka,
3 woreczki ryżu,
garść kukurydzy z puszki,
puszka ananasa,
1 marchewka,
1 papryka czerwona
1 mała cebula,
1 łyżka cukru,
1 łyżka masła,
4- 5 łyżek ketchup (w moim przypadku pikantnego),
1 -2 łyżeczki mąki ziemniaczanej i trochę wody.
(jeśli ktoś ma może dodać …

Warzywa z kurczakiem, pieczarkami i ryżem

Mój ulubiony pomysł na obiad Mogłabym to jeść codziennie 
Potrzeba naprawdę niewielu czasu na przygotowanie takiego obiadu i niewielu składników, a efekt jest świetny. Wiem, że nie jest to żadna oryginalna potrawa, ale ja ją bardzo lubię, dlatego chciałam się nią z Wami podzielić
Najważniejsze w tym jedzonku jest to jakich użyjecie warzyw, bo to od nich zależy głównie smak całego dania.
Składniki:

pierś z kurczaka (ok 500 g),
woreczek warzyw na patelnię, ja najbardziej lubię te karaibskie z frosty ,
pieczarki (ok 500 g),
woreczek ryżu – najlepszy będzie paraboliczny, bo się nie poskleja,
olej do smażenia,
sól, pieprz, vegeta do smaku.

 
Przygotowanie:
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, zgodnie …