smakowanie

O gotowaniu, jedzeniu i czerpaniu z tego przyjemności:)

Archiwum dnia 11 maja 2013

Brokułowe spaghetti z sosem serowym

 
Nie mam ostatnio za dużo czasu, żeby gotować, dlatego wybieram dania tak szybkie i proste, jak właśnie spaghetti. I zamiast tradycyjnego dania z sosem bolońskim i mięsem, dziś zrobiłam z brokułami, które uwielbiam, i z sosem z serków topionych. Gorąco wszystkim polecam
Składniki:

opakowanie makaronu spaghetti,
1 świeży brokuł,
200 g serków topionych, u mnie ziołowe,
sól, pieprz,
czosnek.

Przygotowanie:

Brokuła myjemy i kroimy na małe różyczki. Wrzucamy go do wrzącej, osolonej wody, gotujemy przez 5-8 minut, żeby nie stracił koloru. 
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu.
Do garnuszka wrzucamy serki topione, podlewamy wodą i gotujemy, aż serki się rozpuszczą i utworzą gęsty sos. Doprawiamy …